আসল আজওয়া খেজুর চেনার উপায় এবং বিশ্বের সবচেয়ে দামি খেজুর কোনটি ?

প্রিয় পাঠক, আজওয়া খেজুর সম্পর্কে আপনারা কমবেশি সকলেই অবগত আছেন। কিন্তু আসল আজওয়া খেজুর চেনার উপায় এবং বিশ্বের সবচেয়ে দামি খেজুর কোনটি সে সম্পর্কে জানতে চান? তাহলে এই আর্টিকেলটি পুরোপুরি মনোযোগ সহকারে পড়ার অনুরোধ রইল। কেননা আমরা আজ আসল আজওয়া খেজুর সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব।

আজ এই আর্টিকেলে আমরা আলোচনা করব আসল আজওয়া খেজুর চেনার উপায়। তার সাথে আমরা আরো আলোচনা করব বিশ্বের সবচেয়ে দামি খেজুর কোনটি, আজওয়া খেজুরের উপকারিতা, আজওয়া খেজুর খাওয়ার নিয়ম এবং খেজুরের দাম কত বাংলাদেশ ২০২৪। এ সকল বিষয়ের সঠিক তথ্য পেতে পুরো আর্টিকেলটি জুড়ে থাকুন।

খেজুরে পুষ্টিগুণ বলে শেষ করা যাবে না। বিশেষ করে আজওয়া খেজুরের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে কমবেশি আমরা সকলেই জানি। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে খেজুর উৎপাদন হলেও সৌদি আরবের মদিনায় সবথেকে বেশি আজওয়া খেজুর উৎপাদন হয়। আজওয়া খেজুর কে বেহেস্তের ফল হিসেবে আখ্যায়িত করা হয়ে থাকে।

আরো পড়ুনঃ কাঁচা ছোলা ভিজিয়ে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জানুন।

আজওয়া খেজুরের উপকারিতা সম্পর্কে বিশ্ব নবী হযরত মুহাম্মদ (সা) বলেছেন, 'যে ব্যাক্তি প্রতিদিন সকালে সাতটি আজওয়া খেজুর খাবে সেদিন কোন বিষ বা জাদু তার ক্ষতি করতে পারবে না'। বিশেষ করে রমজান মাসে মুসলিমদের প্রত্যেকটি ঘরে ঘরে খেজুরের সমাহার দেখা যায়। আমাদের প্রিয় নবী রমজান মাসে খেজুর দিয়ে ইফতার করতেন। তাই আমরাও খেজুর দিয়ে ইফতার করে থাকি।কিন্তু খেজুর সারা বছর খেলে শরীরের নানা উপকার হয়।

বিজ্ঞানীদের মতে, আজওয়া খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আমিষ, শর্করা, ফাইবার, চর্বি, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬ ইত্যাদি পুষ্টি উপাদান। আজওয়া খেজুর হার্টের রোগীদের জন্য এবং চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য খুবই উপকারী। আজওয়া খেজুরের সঠিক উপকারিতা পেতে আসল আজওয়া খেজুর চেনার উপায় সম্পর্কে জেনে তারপর বাজার থেকে কিনতে হবে। আসুন আজওয়া খেজুরের বিশেষ কিছু উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিই।

পৃথিবীতে হাজার হাজার প্রজাতির খেজুর রয়েছে। তাদের মধ্যে আজওয়া খেজুর অন্যতম। আজওয়া একটি শব্দ। এর বাংলা অর্থ ফল বিশেষ। সৌদি আরবের মদিনায় আজওয়া খেজুর উৎপাদন হয়। এখন বাংলাদেশেও আজও খেজুর পাওয়া যায়।

তবে অন্যান্য খেজুরের থেকে আজওয়া খেজুরের দাম একটু বেশি। আমাদের মধ্যে অনেকেই জানতে চাই আসল আজওয়া খেজুর চেনার উপায় কি? আসুন এবার আলোচনা করি আসল আজওয়া খেজুর চেনার কিছু কৌশল সম্পর্কে।

পৃথিবীতে প্রায় তিন হাজার প্রজাতির খেজুর রয়েছে। তবে আজওয়া খেজুরের বিশেষ পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হওয়ায় খেজুরের চাহিদা দিন দিন বেড়ে চলেছে। সেই সাথে প্রতিনিয়তই খেজুরের দামও বৃদ্ধি পাচ্ছে। বিশেষ করে আজওয়া খেজুরের দাম প্রতিদিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। সবথেকে ভালো ও সুস্বাদু হওয়ায় আজওয়া খেজুর সকল দেশের মানুষের কাছেই জনপ্রিয়। তবে সৌদি আরবের আজওয়া খেজুর সব থেকে সুস্বাদু এবং দামি।

আরো পড়ুনঃ ডায়াবেটিসে মেথি খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে জানুন।

১ কেজি আসল আজওয়া খেজুরের দাম বাংলাদেশে ১২০০ থেকে ১৬০০ টাকা। আজওয়া খেজুর আবার বিভিন্ন প্রজাতির হয়। সৌদি আরবের খুব ভালো মানের এক কেজি আজওয়া খেজুর কিনতে আপনাকে গুনতে হতে পারে ২৫০০ টাকা পর্যন্ত। তাছাড়া বাজারে নকল আজও খেজুর ও প্রচুর পাওয়া যায়।

আসল আজোয়া খেজুর চেনার উপায় সম্পর্কে আমরা উপরের অংশে আলোচনা করেছি। আপনি যদি পুরো আর্টিকেলটি পড়ে থাকেন তাহলে আসল আজওয়া খেজুর সম্পর্কে অবশ্যই জানতে পারবেন। যেহেতু আজওয়া খেজুরের দাম একটু বেশি সেজন্য যাচাই-বাছাই করে এবং জেনে শুনে আপনাকে আজওয়া খেজুর ক্রয় করতে হবে।

মদিনার বিভিন্ন খেজুরের মধ্যে আজওয়া খেজুর সর্ব উৎকৃষ্টতম। রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম এর অত্যন্ত প্রিয় ফল খেজুর। তার মধ্যে আজওয়া খেজুর সম্পর্কে তিনি বলেছেন, 'আজওয়া জান্নাতের একটি ফল এবং এটা বিষের প্রতিষেধক'। আজওয়া খেজুর খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন, 'যে ব্যক্তি প্রতিদিন সকালবেলা সাতটি আজওয়া খেজুর খাবে সেদিন কোন বিষ এবং জাদু তার কোন ক্ষতি করতে পারবে না'। (বুখারী, হাদিস :৫৪৪৫)।

আরো পড়ুনঃ কোন ফুলের মধু সবচেয়ে ভালো এবং সুন্দরবনের খাঁটি মধু চেনার উপায়।

তার এই হাদিস থেকে আমরা বুঝতে পারে সকালে খালি পেটে সাতটি আজওয়া খেজুর খেলে সারাদিন বিষের ও কোন প্রভাব শরীরে পড়বে না। শরীরের নানা ধরনের রোগের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে এই আজওয়া খেজুর। সকালে খালি পেটে আজওয়া খেজুর খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয় এবং হজমশক্তি বৃদ্ধি পায়। তাছাড়া দৃষ্টিশক্তি প্রখর করতে এবং হাড়ের সমস্যা সমাধান করতে এটি বিশেষ কার্যকরী।

অতিরিক্ত ওজন কমাতে খাবারের পরিবর্তে আপনি আজওয়া খেজুর খেতে পারেন। কেননা খেজুর খেলে দীর্ঘ সময় ক্ষুধা নিবারণ হয়। রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে আজওয়া খেজুর খেলে হজমশক্তি বৃদ্ধি পায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। তাছাড়া শারীরিক দুর্বলতা দ্রুত সারিয়ে তুলে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। তবে আপনি যদি এই খেজুরের সঠিক ‍পুষ্টিগুণ পেতে চান তাহলে অবশ্যই আপনাকে আসল আজওয়া খেজুর চেনার উপায় সম্পর্কে জানতে হবে।

সারাদেশে প্রায় ৩ হাজারের মতো খেজুর পাওয়া যায়। খেজুর উৎপাদনে প্রথম দেশ হচ্ছে মিশর এবং দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে সৌদি আরব। এরপরে খেজুর উৎপাদনে সেরাদের গুলোর মধ্যে রয়েছে ইরান, আলজেরিয়া ও ইরাক। বর্তমানে বাংলাদেশেও ১০০ টিরও বেশি প্রজাতির খেজুর পাওয়া যায়।

এদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য খেজুরগুলো হলোঃ মারিয়ম, আজওয়া, মাবরুম, সুগাই, সুকারি, মাশরুক, ভিআইপি,আম্বার ইত্যাদি। আমরা অনেকেই হয়তো জানি আবার অনেকেই জানিনা বিশ্বের সবচেয়ে দামি খেজুর কোনটি। বিশ্বের সবচেয়ে দামি খেজুর হল আজওয়া। সৌদি আরবের মদিনায় এই খেজুরের ফলন সবচেয়ে বেশি হয়। 

অত্যন্ত সুস্বাদু ও নরম এবং অত্যন্ত পুষ্টিকর হওয়ায় বিশ্বে এই খেজুরের চাহিদা ব্যাপক। বাংলাদেশে অরিজিনাল আজওয়া খেজুর ৮০০ থেকে ২৫০০ টাকার মধ্যে পাওয়া যায়। এরপরে দামি খেজুরের মধ্যে দ্বিতীয় হচ্ছে মেডজুল নামক খেজুর। 'খেজুরের রাজা' হিসেবে এই খেজুর পরিচিত। বাংলাদেশে এই খেজুরের মূল্য সর্বোচ্চ ১২০০ থেকে ১৫০০ টাকা।

পুরো আর্টিকেলটি পড়ার পর আপনি নিশ্চয়ই অবগত হতে পেরেছেন আসল আজওয়া খেজুর চেনার উপায় সম্পর্কে। আজকের আমাদের এই আলোচনায় আমরা আপনাদের জানানোর চেষ্টা করেছি সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য। এতক্ষণে আপনার মূল্যবান সময় দিয়ে আর্টিকেলটি পড়ে আমাদের পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

এই আর্টিকেলে সকল তথ্য যদি আপনার ভালো লেগে থাকে তাহলে প্রিয়জনের সাথে শেয়ার করে তাদেরও পড়ার সুযোগ করে দিন। এবং নিয়মিত আমাদের এই ওয়েবসাইটে ভিজিট করার অনুরোধ রইল এবং বিশেষ করে মতামত থাকলে কমেন্ট বক্সে জানাবেন। ধন্যবাদ।